消费升级，该从哪儿着手？

惟有消费不断升级，才能满足人们对美好生活的向往和追求。以下四个目标，既是人们向往和追求的方向，也是消费升级的方向。

其一，更加方便。

方便，是人类最基本的天然需求。方便可以减轻劳动强度，节约时间成本，让人们有更多的闲暇去享受美好生活。上世纪六十年代，方便面的诞生和普及，大约是人们在食品领域最早的消费升级尝试。汽车从手动挡提升到自动挡，从人工驾驶过渡到智能驾驶，以及近些年来势迅猛的网购、快递、外卖、网上约车、共享单车……无不为了让人们生活得更加方便。

方便面曾经带出数百亿的食品市场，快递业已经容纳数百万劳动力，我们的各行各业，五行八作，可不可以结合自身实际，在“更加方便”上动动脑筋，铆足劲儿，做出一篇又一篇消费升级的文章来呢？

其二，更加舒适。

方便之余，舒适便是人们最重要的追求了。电风扇升级为空调，硬板凳换成软沙发，房子想住大别墅，飞机要坐头等舱，冬天去海南，夏天到北戴河，都是为了追求生活舒适。

中国餐饮业持续不断的升级史，就是人类对于味蕾舒适感从不停歇的追求史。前些日子，我曾前往浙江绍兴，有着上千年历史的老牌黄酒古越龙山，去年与东南大学合作，减少酒性，减少糖度，减少酸度，增加舒适度，这三减一增，终于开发出一款舒适型黄酒，一经推出，大受欢迎。

其三，更加愉悦。

为了让食客更加愉悦，餐厅越来越注意内外环境的洁净、优雅和赏心悦目，用餐之时，配上优美音乐，甚至还有乐队伴奏、现场演唱，更能提高餐厅档次，让顾客吃得尽兴。

名牌衣服和奢侈品，为什么总是不愁没有市场？为什么越是有钱的人，越是喜欢名牌？除了这些物品的质量上乘外，说到底，还是这些东西可以让人感到身份不凡而令心情愉悦。

其四，更加安全。

人类五大心理需求中，安全需求是排在最底层因而也是最基本最重要的。没有安全作保障，其他需求的满足必然大打折扣。无论吃和穿还是住用行，我们的日常生活的安全感并未做到让人完全放心，换言之，为了让人们感觉“更加安全”，消费升级还大有文章可做。

为了吃得更加安全，绿色食品、有机食品越来越受消费者青睐。为了穿得安全，天然动植物原料的衣服，成为人们穿着的首选。装修用品、家具、瓷砖、涂料，越来越多地在打绿色牌。近些年雾霾的肆虐，让治理空气污染与防霾产品层出不穷，随着人们绿色生态观念的增强，相应的环保新产品必将形成空前巨大的市场。

消费升级，从总体目标看，必须也只能沿着以上四个方向发力。而其具体实施，则大体分为内涵发力和外沿发力两种路径。

内涵发力，是存量的扩展与升级。

外沿发力，则要另辟蹊径，在增量上下功夫，甚至创造新的消费业态。